ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ

 

 

Блаженство за несколько минут

 

 

"Елочки" к новогоднему столу

жареные сырные лепешечки - очень вкусные лепешки...одна беда - быстро съели!

Лепёшечки солоноватые, с перечным привкусом и чесночным ароматом. Снаружи у лепёшечек хрустящая корочка, а внутри пористая и рыхлая мякоть.
Не знаю, становятся ли лепёшечки после остывания жёсткими, так как до этого момента они успевают исчезнуть.

Простой, но в тоже время оригинальный рецепт лепешек..

Яичные маффины - ммм..это супер-альтернатива яичнице!

Прекрасным стартом для нового дня может стать аппетитный завтрак, например, яичные маффины с беконом. Яичные маффины- прекрасная альтернатива обычной яичнице. Главное достоинство маленьких кексов в том, что добавляя разную начинку, каждый раз получается новый вкус.

Яичные маффины -прекрасная альтернатива обычной яичнице!

Куриная печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

Никто не спорит, что печень – продукт полезный, вот только не все ее любят… А ведь из этого ингредиента можно приготовить очень вкусное блюдо: сочная и нежная куриная печень в ярком кляре, под запеченным сыром… Правда, звучит аппетитно? И выглядит красиво… Именно таким и получается блюдо, приготовленное по этому рецепту. Даже те, кто говорят, что не очень любят печенку, с удовольствием уплетают за две щеки добавку!

Очень вкусное сытное и одновременно легкое блюдо.

Яблочный пирог на кефире «Kак у бабушки» или яблочным пирогом удивить все еще можно!

Среди великого множества яблочных пирогов этот пушистик тоже не потеряется. А всё потому, что ингредиентов в нём немного, и они, как правило, бывают под рукой у каждой хозяйки. Вкусный и такой домашний-домашний. Про такую выпечку часто говорят «как у бабушки».

РУЛЬКА «ДРУЖБА» -вай вай как вкусно!

Если вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного мяса, то рулет из свиной рульки подойдет для этого очень хорошо. В его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получается ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.

Продолжая тему домашних мясных деликатесов, хочу поделиться необычным рецептом, найденным на просторах Интернета. Называется он – рулька «Дружба». Почему дружба? Потому что основные ингредиенты свинина и говядина.

Легкий в приготовлении рецепт, но требующий времени...

Куриные сердечки вкусненькие



куриные сердца 0,5 кг.
лук репчатый 1 шт.
томатная паста 100 гр.
нежирная сметана 100 мл.
соль 1 ч. л.
вода 1 стакан
зелень
чеснок

10 кексов в кружке

Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

Читать далее...

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Говяжий язык – правильное приготовление и рецепты вкусных блюд

Читать далее...

Низкокалорийный банановый чизкейк

Банановый чизкейк
Всего 99 Кк в 100,0!

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания.

Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки.

Этого количества достаточно для 4-6 порций.

SelenArt

КУРИЦА С ГРИБАМИ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ!



++++++++

Куриная грудка под йогуртовым соусом с сыром


2 куриные грудки (мясо можно заменить).
300 г йогурта или нежирной сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
приправы по вкусу

Йогурт или сметану посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.Грудки посыпать сыром, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.

http://povar.ucoz.org/

Сливочный крем "Пятиминутка"


Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета.Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно) .Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты)

http://smakovinka.ru/

Как в Японии варят рис


Сварить рис в молоке, как мы рисовую кашу, – это по-японски надругательство и перевод продукта.

Как японцы варят рис:
1. насыпать рис в кастрюльку (в Японии – рисоварки: типа электрокастрюли с крышкой)
2. залить холодной водой и быстро, но нежно пополоскать-помешать ПЯТЬЮ круговыми движениями
3. тут же сразу слить воду
4. залить холодной водой и быстро, но нежно пополоскать-помешать ДЕСЯТЬЮ круговыми движениями
5. тут же сразу слить воду
6. залить холодной водой и быстро, но нежно пополоскать-помешать ДВАДЦАТЬЮ круговыми движениями
7. тут же сразу слить воду
8. залить холодной водой и быстро, но нежно пополоскать-помешать ТРИДЦАТЬЮ круговыми движениями
9. тут же сразу слить воду
10. залить водой – и слить ее без перемешиваний – ДВА раза
11. залить рис холодной водой – примерно объемом, в 1,2 раза превышающим объем риса
12. оставить при комнатной температуре на полчаса-час настаиваться-набухать
13. включить рисоварку или огонь под кастрюлей – сварить!!!
14. когда рис сварился, 15 минут оставить его под крышкой без огня
15. после того как пройдет 15 минут – перемешать крупными движеньями снизу вверх, нежно и сильно. как будто взбить… впустить воздух, вспушить…Всё.

http://green-recept.com/

Манник на йогурте


1 стакан йогурта
1 стакан манки
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
3 яйца

К яйцам добавить сахар.Хорошо перемешать.Добавить муку.Хорошо перемешать.Добавить манку, перемешать.Добавить йогурт, хорошо перемешать.Залить в форму для выпечки и выпекать при 180 градусах около 50 минут.

http://www.a-plate.ru/

Омлет в полиэтиленовом пакете(почти как паровой)

3 яйца взбить хорошо, добавить треть стакана молока и тоже взбить, соль по вкусу в это время на плите должна кипеть вода, кастрюля желательно широкая и глубокая, в два пакета заливаем массу и завязываем как обычный пакет, например с крупой, и ложим в кастрюлю накрываем крышкой и варим 20 или 25 мин при кипении. Всё омлет готов .http://взгляд34.рф

Котлеты с помидорами и сыром


0,5 кг мясного фарша (говядина)
панировочные сухари 3 ст л
куриное яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1 ч л
помидор 1 шт
сыр (ваш любимый) 50 гр
сливочное масло 5 гр

Яйцо разбить в миске с панировочными сухарями, туда же добавить фарш, сметану и соль. Вымесить фарш при помощи венчика, ложки, вилки или рук.Для того, чтобы котлеты получились плотными и не развалились, их нужно правильно сформовать, а для этого из фарша нужно «выбить» весь ненужный воздух, с силой перекидывая котлету из одной руки в другую.Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла и выложить котлеты в форму.
Помыть помидор и нарезать его круглыми дольками. Разложить дольки на котлеты.Натереть сыр и посыпать им котлеты сверху.Форму для запекания поставить на противень и налить на его поверхность немного воды (не в форму с котлетами, а на внешний противень!)Отправить котлеты в духовку на 30 минут при температуре 200 С.Если ваша духовка сильно печёт, лучше поставить температуру поменьше или накрыть всё сооружение листом фольги, закрепив его по краям формы — чтобы сыр не подгорел, а лишь зарумянился.Пусть то, что вокруг каждой котлеты образовалась небольшая «лужица» серого цвета вас не пугает — это жир вместе с расплавившимся сыром.Котлеты аккуратно вытащить из формы и подать на стол с гарниром или без. Они и сами по себе хороши.

http://www.prigotovim.org.ua

Сырно-мясной рулет. Готовится дастаточно просто и относительно быстро, а получается вкусно и необычно.

 

Со сладким перцем

Ингредиенты :
Сыр твердый — 100 г
Яйцо — 2 шт
Фарш мясной (у меня: говяжий, свиной, куриный фарш в одинаковых пропорциях, лук, чеснок, черный перец, зелень, лавровый лист, соль) — 400 г
Соль (по-вкусу, если сыр не соленый )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...